云南网讯(记者 熊瑛)日前,安宁市召开2021年第一季度食品安全暨创建国家食品安全示范城市工作会,提出将结合国卫复审和爱国卫生“净餐馆”专项行动,积极创建国家食品安全示范城市。
据悉,安宁将规范食品生产经营秩序,严厉打击食品安全违法行为,净化食品安全环境,把食品安全监管工作抓实、抓好、抓出成效,提升全市食品安全保障水平。
具体而言,将切实抓好创建国家食品安全示范城市工作,对标对表,查缺补漏,做好迎检准备,确保点位通过验收;持续开展校园及周边食品安全大检查,深入排查食品安全隐患,督促学校切实落实食品安全主体责任,严防食源性疾病发生,确保师生在校用餐健康安全;全力抓好进口冷链食品疫情防控,严格执行“121”风险监测排查机制,坚决守住不发生疫情“由物传人”的底线;持续开展爱国卫生“净餐馆”专项行动,着力强化餐饮服务单位主体责任,持续改善餐饮服务环境卫生条件,确保公众消费健康安全;持续推进餐饮智慧监管系统和省级明厨亮灶平台入网率,确保到今年底,全市中型以上餐饮服务单位接入餐饮智慧监管系统和省级明厨亮灶平台完成率大于50%,学校食堂、机关单位食堂、养老机构食堂、医院食堂、旅游景区和宾馆酒店等重点餐饮服务单位接入餐饮智慧监管系统和省级明厨亮灶平台完成率为100%,有条件的农村自办宴席场所申报接入;做好食用农产品产地准出与市场准入衔接工作,严把食用农产品产地准出和市场准入关;全面抓好食品安全多角度宣传,提高社会支持率、知晓率和满意度,做到投诉举报“100%受理、100%处置”。


